Markisa Hutan: Buah Mini Kaya Manfaat

Markisa hutan adalah salah satu jenis buah yang seringkali kurang dikenal dibandingkan dengan markisa biasa. Namun, buah ini memiliki keunikan dan manfaat yang sayang untuk dilewatkan. Yuk, kita bahas lebih dalam tentang markisa hutan, mulai dari nama-nama lain, manfaat kesehatan, hingga cara mengolahnya!

Apa Itu Markisa Hutan?

Markisa hutan adalah buah dari tanaman yang termasuk dalam genus Passiflora, mirip dengan markisa pada umumnya tetapi sering tumbuh di alam liar, terutama di hutan-hutan tropis. Buah ini biasanya lebih kecil, dengan rasa yang asam-manis dan sedikit berbeda dari markisa yang sering kita konsumsi.

Nama Alias Markisa Hutan di Berbagai Negara

• Indonesia: Rambusa, markisa hutan, markisa liar,  markisa mini
• Malaysia: Markisa hutan
• Filipina: Wild passionfruit
• Amerika Selatan: Maracuyá silvestre (Spanyol)
• India: Jungle passion fruit

Nama Ilmiah

Nama ilmiah markisa hutan adalah Passiflora foetida. Tumbuhan ini dikenal juga dengan nama Stinking Passionflower karena aroma daun dan bunganya yang agak khas.

Kandungan Zat Gizi dan Zat Bermanfaat Lainnya dalam Markisa Hutan

Markisa hutan mengandung berbagai zat gizi dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan, di antaranya:

• Vitamin C: Markisa hutan kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
• Vitamin A: Kandungan vitamin A dalam markisa hutan membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
• Serat: Serat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
• Flavonoid: Senyawa ini memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan, yang bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
• Fenol: Senyawa fenol dalam markisa hutan berperan dalam melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
• Saponin: Memiliki efek antibakteri dan antiinflamasi, serta dapat mendukung kesehatan sistem imun.
• Alkaloid: Dapat membantu meredakan stres dan memiliki efek menenangkan pada sistem saraf.

Manfaat Markisa Hutan bagi Kesehatan

Meski sering dianggap sebagai tanaman liar, markisa hutan memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

• Sumber Antioksidan: Buah dan daunnya kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
• Menjaga Kesehatan Pencernaan: Serat dalam buah ini dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
• Antiinflamasi: Ekstrak dari daun markisa hutan dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri.
• Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Kandungan serat dan antioksidannya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
• Efek Menenangkan: Beberapa bagian tanaman ini, terutama daunnya, memiliki efek sedatif yang dapat membantu mengurangi kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur.

Cara Mengolah dan Mengonsumsi Markisa Hutan

Markisa hutan bisa dikonsumsi langsung saat sudah matang, atau diolah menjadi berbagai produk seperti jus, selai, atau campuran dalam makanan penutup. Berikut beberapa cara mengolahnya:

• Jus Markisa Hutan: Buah yang matang bisa dibelah, diambil isinya, dan diblender dengan sedikit air dan gula untuk membuat jus segar.
• Selai: Daging buah markisa hutan bisa dimasak dengan gula hingga mengental untuk dijadikan selai.
• Teh Daun Markisa: Daun markisa hutan yang dikeringkan bisa diseduh menjadi teh yang menenangkan.
• Tambahan Salad: Buahnya bisa dipakai sebagai tambahan salad buah untuk memberikan rasa asam-manis yang unik.

Hal Lain yang Perlu Diketahui tentang Markisa Hutan

• Habitat: Markisa hutan sering ditemukan di daerah tropis, terutama di hutan-hutan atau daerah liar. Tanaman ini tumbuh merambat dan memiliki bunga yang cantik dengan warna ungu atau putih.
• Penggunaan Tradisional: Selain dimanfaatkan untuk makanan, beberapa masyarakat tradisional menggunakan daun markisa hutan untuk obat luar, seperti mengobati luka atau gigitan serangga.
• Perhatian: Meskipun manfaatnya banyak, pastikan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Jangan komsumsi buah yang muda, karena beracun. Sebagian bagian tanaman ini bisa mengandung zat yang tidak baik jika dikonsumsi berlebihan.

Kesimpulannya, markisa hutan adalah buah liar dengan banyak potensi manfaat kesehatan yang menarik untuk dicoba. Dengan mengolahnya menjadi jus, selai, atau sekadar dinikmati langsung, kamu bisa merasakan sensasi unik buah ini. Namun, seperti dengan semua bahan alami, selalu perhatikan cara pengolahannya dan konsumsilah dengan bijak untuk mendapatkan manfaat terbaiknya.